JUDUL: Mengintip proses pembuatan kudapan tradisional Tahun Baru Imlek, kue Haitang
DATELINE: 29 Januari 2023
DURASI: 00:01:26
LOKASI: SHANGHAI, China
KATEGORI: BUDAYA/HIBURAN
SHOTLIST:
1. Berbagai cuplikan proses pembuatan kue Haitang (Sumber: Pusat Media Konvergensi Songjiang)
STORYLINE:
Banyak penduduk asli Songjiang di Shanghai memiliki kenangan tak terlupakan yang sama dari masa kecil mereka, yaitu bergandengan tangan dengan ibu mereka dan membeli kue Haitang. Menggigit kue Haitang yang manis dan lengket selalu bisa memunculkan perasaan bahagia.
Kue Haitang, pastri panggang yang terbuat dari tepung dan diisi dengan pasta kacang merah dan gula, adalah sebuah kudapan tradisional Shanghai.
Shen Songtang seorang ahli pembuatan pastri di Sekolah Vokasi Songjiang. Dia menggunakan cetakan logo untuk membuat pola kelinci yang manis pada kue Haitang sehingga makanan tradisional itu tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga tampilan yang menggemaskan.
Koresponden Kantor Berita Xinhua melaporkan dari Shanghai, China.
(XHTV)
